
数日おきの朝の日課、アーモンドミルク作り。
一晩浸水させたアーモンド。

水。

ブレンダ―にかける。

搾ればできあがり。

そのまま飲んだり、グラノーラにかけて食べたりしている。
コーヒーにも入れるね。
メイプルシロップやシナモンなんかを入れてもおいしい。

搾りかす(パルプ)はとりあえずフライパンで煎って、サラダにかけて食べている。
使い道はいろいろあるみたい。


今はアーモンドミルクでアイスクリームを作っているところ。
タイミング良くいれば食べられるよ。
Keita