数日おきの朝の日課、アーモンドミルク作り。
一晩浸水させたアーモンド。
水。
ブレンダ―にかける。
搾ればできあがり。
そのまま飲んだり、グラノーラにかけて食べたりしている。
コーヒーにも入れるね。
メイプルシロップやシナモンなんかを入れてもおいしい。
搾りかす(パルプ)はとりあえずフライパンで煎って、サラダにかけて食べている。
使い道はいろいろあるみたい。
今はアーモンドミルクでアイスクリームを作っているところ。
タイミング良くいれば食べられるよ。
Keita